Здравствуйте. Для приготовления попкорна в домашних условиях на сковороде, рецепт такой: 1. Готовим попкорн. Берем одну столовую ложку масла (лучше кокосового) на 100 гр. зерна кукурузы, готовим на маленьком огне на сковороде. Когда попкорн раскрылся, снимаем с огня. 2. Отдельно готовим добавку для попкорна. Добавляем в сковородку немного масла, берём 1-2 столовые ложки добавки и помешивая разводим, добавка должна стать тягучей. 3. Смешиваем расплавленную карамель с попкорном. Смесь можно использовать как для приготовления попкорна на профессиональном оборудовании, так и в домашних условиях на сковороде. Внимание: в домашних попкорницах с методом приготовления горячим воздухом, смесь необходимо готовить отдельно, на сковороде ( внутрь не добавлять). Для шести или восьми унцового аппарата, пропорции следующие: 150 г. зерна кукурузы, 100 г. вкусовой добавки и 50 г. кокосового масла. Данные смеси изготовлены по ГОСТ.