Здравствуйте, все шестерни кухонных машин HiSTORY серии XD320: IKM-XD322, IKM-XD-323, IKM-XD324 и IKM-XD325 - металлические. C уважением, команда HiSTORY

Здравствуйте, да, подойдет на максимальный вес при замесе 1000 г муки + 538 г воды. Для более тугого теста потребуется меньше воды. Поэтому максимальная загрузка на цикл замеса в этом случае должна быть не более 60% от предельной - приблизительно 600г муки и 282 мл воды. В вашем примере - 500г муки на 235 мл воды. Базовая рекомендация устанавливать замес насадкой крюк на 1-й скорости 30 сек., далее скорость 2 – 30 сек., затем скорость 3 — 2–3 мин. Итого 4-5 минут. С уважением, команда HiSTORY

Здравствуйте, да, подходит. Единственное, что может потребоваться минимальный объем от 3 белков (один белок, к сожалению, конструкция прибора не позволит взбить). С уважением, команда HiSTORY

Здравствуйте, Ольга, мы указываем только номинальную, т.к. разработчики ограничили максимальную. Номинальная мощность машины, - это мощность, для которой предназначен/сконструирован прибор. Она будет зависеть от выбранной вами скорости работы и от продукта (сопротивления), показатель искусственно лимитирован инженерами в 1800W. Это значение, при котором запрограммирована сработать остановка двигателя, чтобы обеспечить долговременную работу прибора и защитить машину от поломок при перегрузках. Если предохранитель убрать, то мотор выведет машину на мощность существенно более высоких значений, но прибор может выйти из строя. С уважением, команда HiSTORY

Здравствуйте, рекомендуем обратиться к разделу сервис на официальной вебстранице производителя hi-story или, пожалуйста, свяжитесь из вашего личного кабинета, раздел Заказы, в заказе есть опция "связаться с продавцом". Обязательно решим проблему. С уважением, команда HiSTORY

Здравствуйте, артикул насадки-мясорубки IKM-MG02. К сожалению, сейчас насадки закончились. Новую партию ожидаем в октябре. С уважением, команда HiSTORY

Здравствуйте, новую партию ожидаем в октябре. С уважением, команда HiSTORY