Добрый день! Импульсный режим дает возможность контролировать скорость вращения венчиков, нажимая на специальную кнопку. Насадки разгоняются постепенно, начиная с минимальных оборотов. На этом режиме миксер работает рывками, поэтому перегрев двигателя исключен. Профессиональные кулинары советуют использовать импульс во время работы с кремами, тестом и другими смесями высокой плотности. Режимы со статическим вращением не справятся с такой задачей.