Кастрюля должна быть диаметром 20 см. Крышка тоже должна быть 20 см.

Подойдет диаметр кастрюли 20 см. У меня был уже в наличии набор из 3-х кастрюль, одна из которых 20 см в диаметре. пароварка подошла идеально. Крышка у меня тоже диаметром 20 см, производство Pyrex, серия Woll (ест еще обычная крышка Pyrex 20 см, но она невысокая, мне меньше нравится).