Здравствуйте! Благодарим за интерес к нашей продукции. В составе нашего пюре быстрого приготовления картофель свежий -99,3%, (эмульгатор Е471 (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизатор Е450i (пирофосфат динатрия), антиокеслители: Е223 (пиросульфит натрия), Е304 (аскорбилпальмитат) и Е330 (регулятор кислотности) - в общем количестве 0,7 %. С уважением, "Pirina ECO"