Добрый день Андрей, спасибо за такой интересный вопрос, в принципе для металла хуже не будет (проведу в сезон разные тесты смазок), но как смазка себя поведет в кислой среде, в соке, не знаю. Поэтому рекомендую (хотя это и в паспорте указано), оборачивать прижимной диск - пищевой пленкой. (но у меня за 5 лет работы, ни разу сок не поднимался к месту соединения штока и прижимного диска).

Добрый день, Дмитрий, к сожалению не знаком с данным изделием, но смею предположить, что как минимум материалом и технологическими решениями.

Добрый день Виктория, подойдет, но нужен мешок плотнее, так как у прижемного диска и бункера имеется зазор и мезгу с мягким мешком может через них выдавить( в комплекте который, не подойдет для этих целей). У кого прямо как детское пюре, еще упоры делают из фанеры, чтобы вообще убрать зазор.

Добрый день Алексей, все верно, ситцевый мешок для мезги в комплекте, спасибо за обращение, я тогда карточку товара на озоне перепроверю и устраню недочеты.

Добрый день Ольга, спасибо за обращение, да, подойдет, но все же я советую всем нарушить целостность мезги, учитывая, что это не домкратная модель, так будет легче отжимать, но на всех моделях есть отверстия в нижней части, если потребуется прекрепить к столу, чтобы он не крутился целиком.

Добрый день Станислав, спасибо за обращение, перфорация 1.5. мм - это толщина стали, отверстия в ней 5 мм, у нас раньше было самое минимальное 2.5 мм и шла она исключительно на объем 3-х литрового пресса. Но, на данный момент: 1. Перфорация на 2.5 мм стала очень дорогой. 2. На 6-и литровом перфорпцию сильно забивает жмыхом, что препятствует выходу сока. Итог: было принято решение, ставить перфорация на 5 мм

Добрый день, спасибо за обращение. Нет, прижимной диск не из нержавейки, так как это значительное удорожание, т.е. толщина данного прижимного диска 4 мм, если же делать его из нержавейки, а она имеет свойство мягкости, то потребуется 5-6 мм. А насколько он прочен, делать выводы Вам, но на моей практике я пока не получал возражение по его прочности, хотя приветствую пожелания от клиентов, так как стараемся улучшать изделие. Далее по толщине идет 5 мм, но на объеме 12 литров, данного пресса нет в продаже тут у нас, так как просчитывается логистика. Но я думаю через неделю, полторы мы пополним ассортимент. Если у Вас еще остались вопросы, буду рад ответить.

Доброго времени суток. Да, на данной модели кожух в комплекте. Внешний вид, полностью как на фото.

Добрый день, спасибо Вам за обращение, теперь по порядку: 1.Сито (перфорация) - 1,5 мм.+ 3 кольца по 1,5 мм для усиления. 2.Защитный кожух от брызг - 0,5 мм (так как не несет на себе особой нагрузки). 3. Дно (тарелка) для слива - 1,5 мм. Все 3 элемента выполнены из пищевой-нержавеющей стали.