Добрый день , сейчас объясню , все намного проще , дело в том что молотый кофе нужно продавать быстрее , так как он собственно говоря молотый , если он будет долго лежать , соответственно приобретая , люди будут много жаловаться что он менее ароматный и т.д и т.п. поэтому нам производителям выгоднее его помолоть и быстрей продать , чем не продать совсем , или продавать ухудшая репутацию .