Анастасия, здравствуйте! Срок хранения продукта составляет 2 года от даты производства указанной на упаковке, 6 месяцев после вскрытия. Такое могло произойти при хранении продукта в слишком теплом месте или на солнце, скорее всего выделилось эфирное масло, которое входит в состав йогурта. Просим Вас прислать фото на эл почту указанную на этикетке товара, для решения данного вопроса.