Ольга, Доброго Здравия! Благодарим вас за интерес к нашей продукции!Все масла создаём максимально экологичным и бережным способом, отжимая в деревянной бочке. Льняное масло будет отжато для вас после поступления заказа, мы не храним масла на складах Озон, ежедневно отжимаем у себя на маслодельне и отправляем покупателям. Лён отжимается или непосредственно в день отправки, или он может быть отжат накануне. Что касается сроков хранения, льняное масло самое быстроокисляющееся и для него длительность хранения имеет критическое значение! В идеале ориентироваться на срок употребления не более месяца, для того, чтобы оно было максимально свежее, вкусное и полезное. У нас есть клиенты, которые и через два месяца говорят, что масло льняное горчить не начало. При выборе количества бутылок стоит ориентироваться ещё на интенсивность употребления вами масла, если едите активно, то за 1-1.5 месяца съесть две бутылочки легко, если едите медленно, то две брать не стоит. Если едите вообще масла медленно, но есть запрос на ту же Омегу например, за которую так любят лён все, можно обратить внимание на рыжиковое масло! В нём очень много Омеги, очень широкий витаминный спектр, но при этом оно идеально хранится, не изменит вкус, цвет, запах пока не съедите всю бутылку. Надееемся, что смогли быть вам полезны и будем рады увидеть вас в числе наших клиентов!

Благодарю за исчерпающую информацию ,очень полезный ответ