Валентина Михайловна, Доброго Здравия! Благодарим за вопрос и интерес к маслам нашего производства!🌿 Вы задали свой вопрос про масло, которое не столько популярно, но являющееся ценнейшим и однозначно достойным внимания и любви покупателей! По пищевой ценности и составу рыжиковое масло схоже с целебным кедровым — оба продукта отличаются высочайшим содержанием жирных полиненасыщенных кислот, магния, витаминов Е, D и А. Рыжиковое масло является одним из лидеров по содержанию жирных кислот Омега-3 и Омега-6 —  38% и 28% соответственно. Обращаем внимание на очень важный факт, что не смотря на высокое содержание Омеги, рыжиковое масло очень хорошо хранится и в отличие от льняного не начинает со временем горчить. Так же рыжиковое масло — ценнейший источник витамина E, по его количеству опережает льняное, кедровое, горчичное и подсолнечное масло. Всего 1 столовая ложка масла из семян рыжика посевного способна удовлетворить суточную потребность человека в этом жизненно важном витамине-антиоксиданте. 🌿