Добрый день.
Для приготовления настоя идеально подойдёт термос из нержавеющей стали с двойными стенками объёмом 1–1,5 л. Он позволит сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ и будет долго сохранять тёплую температуру напитка.
Сушёные ягоды заваривать в соотношении 2–3 столовые ложки плодов на 1 литр воды.
Детям после 7 лет шиповник пить можно и даже нужно. Но! количество употребления нужно смотреть индивидуально. Возможно ребенок в течение дня, помимо шиповника употребляет другие продукты, содержащие витамин С. Или организм насыщен, или наоборот нехватка Витамина С.
Из статистических данных можем только сказать, что предельная допустимая суточная доза ЧИТОГО витамина С 300мг. В растворенном виде в качестве заваренного шиповника будет зависеть от концентрации приготовленного раствора. В среднем это 1 стакан настоя (250 мл)=0,026 г (витамин С).
Поэтому, берегите себя, наблюдайте, следите за здоровьем.
Хорошего дня.