Здравствуйте. Вязальная проволока не самым лучшим образом подходит для этой задачи, т.к. она термообработанная и не будет настолько упругой. Так что либо берите 3мм и больше толщиной либо поищите именно стальные прутки - они будут более упругие для изготовления дуги. Если выберете проволоку, то 3 кг 3 мм должно хватить.