Здравствуйте, Анжелика. Чтоб больше находили люди, которые ищут по стране и не найдут нас, если не укажем. К тому-же в текущих логистических условиях производитель может быть разный :(, имея несколько сотен товаров лучше указать больше, чем не указать. На данный момент у нас истинно японская трегалоза, компании, которая открыла производство этой разновидности сахаров. Производитель - Япония.