Вес вы можете сравнить сами, забив запрос в поисковике. А по вкусу японская нормальная, вкусная. Только специи класть я при истекающем сроке все же побоялась. Японская лапша однозначно лучше корейской. В корейской слишком много вредных добавок. Посудите сами у японцев здоровая пища в приоритете. А корейцы в мире номер один по раку желудка. Корейцы кладут море специй с усилителями вкуса, что не есть хорошо.
Я ела корейскую и японскую и тайскую (Кинг тай) и китайскую лапши, и больше всех понравились тайская и японская. Корейской и китайской простите брезгую. Тем более корейцы психи даже на свиной рамен ставят знак халяль. Для меня такое важно, я халяль есть не буду, брезгую.