Здравствуйте! Дляя производства различных видов соусов может использоваться одно и то же оборудование, помещение. Поэтому согласно требований по маркировке потребителя информируют о возможных следах аллергенов, которые могли содержаться в воздухе, следы и запах с оборудования. Это информация касается аллергиков.