Светлана, здравствуйте! 1) В форму с яблоками входит ~180 г теста. Вес отпечатанного пряника зависит от рецептуры теста, клейкости муки, а так же есть ли начинка. 2) Форма "Яблоки" изготавливается только в размере 12×9×1,7 см, поскольку в меньших габаритах рисунок с веточками и яблоками на дереве не прорежется, это минимальный размер, который чётко отпечатывается на тесте. Спасибо за вопрос 😊 С наилучшими пожеланиями, команда MD Souvenir.