Здравствуйте, Татьяна! Сковороду можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине, с использованием средств с нейтральным уровнем pH или специально предназначенных для алюминиевых изделий.
Здравствуйте! Данная сковорода идет без крышки в комплекте. Размер крышки указан для удобства подбора крышки, при необходимости. Желаем приятных покупок!