Добрый день! В графе состав указано: Может содержать незначительное количество орехов, молока и сои. Есть такая штука - кодекс алиментариус. Это международный свод правил относительно пищевых продуктов (название на латыни это и означает - пищевой кодекс). И в нём перечислены самые распространённые аллергены - это список из пятнадцати групп: молоко, моллюски, орехи, яйца и так далее.
Наносятся они на этикетку для того, чтобы предупредить возможных аллергиков, что для них этот продукт может быть опасен.
Кроме этого ничего вредного в этой приписке нет - тут речь идёт не о добавках, а о случаях, когда на производстве, например, делают глазурь со вкусом раков из, собственно, раков (ну а точнее, порошка из ракового мяса) - и частицы этого порошка могут попасть на соседний конвеер просто в виде остатков пыли на руках рабочих, или из-за ветра. В общем, речь идёт о крайне незначительных объёмах.
34 мини-плитки в упаковке.