Светлана, добрый день. Данный сорт мы реализуем через склады Озона, чтобы сократить сроки доставки, поэтому дата обжарки кофе может варьироваться. К сожалению, нет возможности отслеживать сроки каждой упаковки на складе. В среднем, кофе хранится там от 1 до 4 недель после обжарки, хотя в некоторых случаях срок может быть больше. В нашем ассортименте представлены сорта с обжаркой после заказа, рекомендуем ознакомиться.