Здравствуйте Елена! Помимо сушки фруктов, овощей и зелени, их можно и мыть там. Кладешь зелень, заливаешь воду, закрываешь крышку и делаешь все то же самое. Содержимое очищается при такой скорости вращении от песка и грязи. С уважением команда Ferrum Family!