АДЖИКА ОСТРАЯ сухая грузинская приправа специя дой пак Sunelidze, 210 г

Аджика сухая острая – ароматная традиционная грузинская, кавказская   приправа  для настоящих ценителей вкуса, которая содержит в себе красный острый перец, чеснок свежий, чеснок сушеный  (молотый), паприку копченую, уцхо-сунели, кориандр, кондари, морскую соль, семена укропа, шафран имеритинский, болгарский перец. Аджика  является универсальной приправой, способной придать любым блюдам утонченный пикантный  вкус, насыщенный яркий цвет, свежий и бодрящий аромат.

Идеально подойдет для любого мяса (баранина, говядина, свинина) , птицы( курица, утка, гусь), рыбы, овощных рагу, шашлыка, ее добавляют в супы и другие первые блюда, пасту, салаты, блюда из картофеля, соусы. В Грузии ее используют повсеместно. Невероятно вкусными получаются при добавлении аджики  такие  грузинские блюда, как хинкали, солянка « по грузински», шашлык, чихиртма, чахохбили, чашушули, сациви, харчо, чакапули, лобио, кучмачи, аджапсандали и др. Также очень хорошо сочетается аджика с другими кавказскими блюдами и  даже с блюдами Средней Азии.  Поэтому   аджику стали   повсеместно использовать не только в грузинской кухне ,но и в кавказской кухне, а также русской и азиатской кухне.

Применяется сухая приправа  в качестве маринада для любого  мяса,  в качестве основы для соуса: необходимо сухую смесь развести в теплой воде  или растительном масле.

Обратите внимание, что сухая аджика содержит соль это необходимо учитывать при приготовлении блюда.