Аджика сухая
Описание: это приправа абхазской и грузинской кухни. Для получения сухой версии смешивают молотый красный перец, и различные специи. У каждой хозяйки свой рецепт аджики. На производстве подбираются и перемалываются только самые свежие и высокого качества специи, поэтому они могут немного слеживаться, так как остается небольшая влага. В нашей смеси специй вы не найдете соль, сахар, глютамат, крахмал, они удешевляют конечный продукт и портят вкус блюда. Мы подобрали идеальный состав по специям и корнеплодам, которые гармонично дружат между собой, дополняя и раскрывая друг друга. Аджику сухую разводят с водой до состояния кашицы. Умеренное использование приправы благотворно сказывается на работе сосудов, сердца и желудка. Аджика богата витаминами А, С и группы В. Это признанное профилактическое средство для укрепления иммунитета, борьбы с простудами и повышения аппетита.
Применение:
- Сухую аджику разводят до состояния кашицы, а затем приправляют ей соусы, мясо, овощные рагу, рыбу, птицу.
-Приправу можно добавлять в супы и наваристые похлебки без предварительного разведения.
-На родине этой острой пастой приправляют не только мясо, но и дыни.
Состав: перец красный острый, паприка красная, кориандр, томаты, чеснок, лук репчатый, морковь, базилик, тимьян. Без ГМО