Добрый день. Температура воды в кулере не регулируется. Убедитесь, все ли верно вы установили согласно инструкции. Обратите внимание на то, что аппарат должен быть установлен не менее 15-20см от стены, других поверхностей и вдали от отопительных приборов и бытовой техники, для правильной циркуляции воздуха. В данной модели кулера термоэлектрическое охлаждение. Время охлаждения воды зависит от температуры окружающей среды и соблюдения всех условий эксплуатации. Возможно вы не даёте аппарату выйти в режим и пользуетесь водой заранее. Если у вас возникли вопросы в процессе эксплуатации аппарата напишите в наш сервисный центр ( контакты вы найдёте на коробке аппарата).