Аэлита Семена

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева!

Микрозелень Свекла

Микрозелень свеклы микс обладает приятным нежным вкусом и насыщенной бордовой окраской. Из одного семени формируется по 2-3 ростка. Достигая 6-7 см в высоту, молодые растения максимально полезны и готовы к употреблению. Срезанные под корень, они украсят и дополнят салаты, бутерброды, гарниры и первые блюда. Такая добавка укрепит нервную систему, зрение, сердце и сосуды. Перед посевом семена замачивают в воде на сутки. Состав: свекла столовая Просто клад, Кумушка и Кухарка.

Микрозелень Фенугрик

Молодые ростки пажитника отличаются островатым вкусом и содержанием большого комплекса витаминов и микроэлементов, в том числе и холина, который способствует расщеплению и выводу жиров из организма. Пажитник один из самых богатых источников селена и магния. Регулярное употребление в пищу позволит быстро восполнить дефицит полезных веществ в организме. Ростки добавляют в любые блюда, в том числе и вегетарианские – салаты, крем-супы, смузи.

Микрозелень Бораго

Бораго или бурачник, именуемый в народе «огуречная трава», славится свежим ароматом и вкусом огурца, хотя родства между ними нет. Молодые побеги культуры богаты органическими кислотами, витамином С, калием, кальцием, магнием и железом. Благодаря содержанию эфирных масел, проростки обладают пикантным вкусом, напоминающим лук, с легкой сладостью. Побеги употребляют в свежем виде, жарят или пассируют.

Микрозелень Гороховые усики

Эта необычная микрозелень состоит из усатого (безлисточкового) типа гороха. Отличается замещением листочков дополнительными усами. Проростки гороха, в отличие от семян, – пища, которая легко усваивается организмом. Благодаря наличию минералов, микроэлементов, а также витаминов группы В – это отличный ингредиент диетических и вегетарианских блюд. Микро зелень обладает сочным, сладковатым вкусом. Употребляется в свежем виде, отлично подходит для добавления в салаты, для украшения блюд и десертов. Состав: горох овощной Ползунок®.

ПОСЕВ И УХОД

В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рас сады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую, широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.