Кускус – традиционное блюдо стран Северной Африки и Ближнего Востока, в настоящее время широко используется в средиземноморской кухне. Кускус «Агро-Альянс Экстра» производится из манной крупы твердых сортов пшеницы. Кускус хорошо сочетается с мясом, овощами, рыбой, фруктами, пряностями и специями. Универсальность кускуса позволяет свободно экспериментировать с ним. Как приготовить: 1. В кипящую воду засыпать кускус (2 части воды на 1 часть крупы). 2. Накрыть крышкой и варить 1 минуту. 3. Снять с плиты и дать настояться до полного впитывания воды. 4. Добавить по желанию масло, специи, овощи, фрукты и другие ингредиенты.