Есть вещи, которые не приедаются. Их рецепты придуманы великими гастрономическими нациями. Эта книга - инструкция по эффективной эксплуатации сокровищницы мировой кухни.В книге "Кухня навсегда" дипломированный повар и главный редактор журнала "Афиша-Еда" Алексей Зимин предложит читателям лучшие рецепты мира, с которыми вы сможете превратить рутинное приготовление пищи в настоящее искусство. Закуски и салаты, рыба и морепродукты, мясо, птица, овощи и десерты - всё это в одной книге. Экспериментируйте! Учитесь! И ваш кулинарный прогресс оценят по достоинству.