1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. Zeelandia
Код товара: 1614689289
Альгинат натрия пищевой, загуститель, 150 г, ЗИЛАНДИЯ #1
−36%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Альгинат натрия пищевой, загуститель, 150 г, ЗИЛАНДИЯ

О товаре
Перейти к описанию
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
150
Минимальная температура
0
Максимальная температура
+25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
1
ккал
Фото и видео покупателей
10,08 BYN 15,87 BYN
Зиландия
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Альгинат натрияАльгинат натрия — это натуральное вещество, природный полисахарид, извлекаемое из бурых морских водорослей семейства Ламинария. Внешний вид — порошок бежево-белого цвета, который хорошо растворяется в воде и отлично удерживает влагу.

Наш альгинат натрия имеет вязкость 465 mPa-S.



Альгинат натрия поистине уникальное вещество, которое используется для приготовления пищи, в косметологии и в медицинских целях.
В пищевой промышленности альгинат натрия выполняет роль стабилизатора, способствующего повышению вязкости продукта. Уникальные свойства альгина натрия позволяют использовать его в качестве загустителя и гелеобразователя при производстве:

· Продуктов молекулярной кухни и для сферификации
· Соусов, заливок и заправок для салатов
· Пюре, муссов, топпингов
· Мороженого, десертов, конфет
· Мясных и рыбных продуктов
· Имитированной рыбной икры, красной и черной
· Сыра, творожных изделий
· Майонеза
А также:
· Для осветления соков и замутнения безалкогольных напитков
· Как влагоудерживающий компонент в хлебе и хлебобулочных изделиях
· Для стабилизации пены


Альгинат натрия не растворяется в крепком спирте, в кислых растворах рН≤3, в органических растворителях.


Влияние альгината натрия на организм человека полностью безопасно. Альгинат не вызывает аллергию. Но специалисты рекомендуют соблюдать некоторую осторожность и умеренность, так как альгинаты мешают усваивать человеческому организму кальций, магний, железо и другие важные полезные вещества и микроэлементы. Допустимая доза альгината в сутки составляет до 50 мг/кг от веса тела.
В косметологии в основном используются свойства альгината натрия как уникального гелеобразователя и стабилизатора. Кроме этого, альгинат представляет собой хороший влагоудерживающий агент. По большей части альгинат применяется для изготовления масок для лица, которые оказывают потрясающие положительные косметические эффекты. Основное достоинство альгинатных масок в том, что они могут использоваться для любого типа кожи: они будут полезны и эффективны для нормальной, комбинированной, сухой, жирной кожи.

Альгинатные маски можно применять для ухода за возрастной кожей – это ещё одно их неоспоримое преимущество. В сочетании с грамотным домашним уходом и другими профессиональными процедурами альгинатные маски предупреждают появление ранних морщинок, разглаживают кожу, поддерживают её тонус. В лечении проблемной кожи альгинатные маски просто незаменимы.

Свойства альгинатных масок:
· Антимикробное средство
· Увлажняющий эффект
· Лифтинг
· Улучшают кровообращение
· Разглаживают морщинки
· Охлаждают и освежают кожу
· Сужают поры
· Противовоспалительный эффект
· Оказывают дренажное действие
· Улучшают цвет лица
· Являются профилактикой старения кожи


Важнейшим свойством альгинатных масок является их способность усиливать действие и увеличивать поступление активных веществ в глубокие слои кожи сывороток, наносимых под альгинатную маску. Поэтому выбор сыворотки определенной направленности в большой степени будет определять финальный результат процедуры, например, увлажняющая или сыворотка против морщин соответственно увеличат эффективность увлажняющей или лифтинговой процедуры с применением альгинатной маски.

Альгинатные маски могут являться завершающим этапом таких процедур, как мезотерапия, фотоомоложение, пилинги с целью устранения раздражения кожи.

Обратите внимание, альгинатный гель теряет свою стабильность в присутствии ЭДТА – комплексона, моновалентных катионов или сложных анионов – цитратов, фосфатов, лактатов – обладающих большим сродством с ионами кальция.


Альгинат натрия широко применяются в медицине благодаря своей биосовместимости и чувствительности к изменению рН в качестве антацида и коагулянта. Альгинат выводит из организма тяжёлые металлы (свинец, ртуть и др.) и радионуклиды. Многие целебные свойства морской капусты объясняются именно альгиновой кислотой и её солями.


Ещё альгинат натрия применятся для изготовления холодного фарфора


Зиландия предлагает Вам по доступной цене высококачественный альгинат натрия.

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25⁰С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав

Альгинат натрия

Артикул
1614689289
Тип
Загуститель
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
150
Минимальная температура
0
Максимальная температура
+25
Срок годности в днях
730
Упаковка
Коробка пластиковая
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Китай
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 14 ноября 2024
Долго шло, 2 раза поменяли дату поставки. товар хорошо упакован, пока не испытала. Думаю, все ок 
Вам помог этот отзыв?
А
Анжела С.
4 ноября 2024
супер 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Г.
3 ноября 2024
Достоинства
слабая упаковка 
Комментарий
пакуйте в картон, слоники на складе быстро разрушают тонкий контейнер, много высыпалось. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Радамира С.
изменен 7 ноября 2024
Покупала как загуститель для изготовления алое-геля, с этой функцией отлично справляется! Прекрасно воспринимается даже чувствительной кожей! Запах едва уловимый, приемлемый. Нужен совсем небольшой процент ввода, потому хватит на долго. Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
А
Ашуров Игорь Шамсиевич
30 октября 2024
Достоинства
Работает 
Комментарий
150 мл воды с 5 гр альгината запустило в пюре за пару минут 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
29 октября 2024
сделала маску для лица, лицо стало как яичко😁 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия С.
28 октября 2024
для масок брала, всё чудесно. с лица снимается без проблем. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ч.
27 октября 2024
не растворяется,а о пользе отпишусь позже 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
21 октября 2024
Хороший альгинат, уже приготовила с ним маску, все понравилось) 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Ш.
25 сентября 2024
Здравствуйте! Отличный альгин натрия пищевой, загуститель, рекомендую! Спасибо большое продавцу и OZON!!! 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Ч.
22 ноября 2024
Н
Наталья Д.
20 ноября 2024
О
Олег К.
14 ноября 2024
М
Муслим М.
6 ноября 2024
А
Алексей К.
4 ноября 2024
В
Вера К.
31 октября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 октября 2024
Е
Елена Б.
24 октября 2024
Л
Лариса К.
16 октября 2024
С
Сергей С.
13 октября 2024
М
Михаил П.
9 октября 2024
И
Ирина П.
28 сентября 2024
А
Александр Л.
27 сентября 2024
И
Игорь Н.
21 сентября 2024
Маргарита С.
18 сентября 2024
В
Виктория Б.
15 сентября 2024
С
Светлана Д.
14 сентября 2024
К
Карина Ф.
6 сентября 2024
Александр Г.
28 августа 2024
В
Владимир К.
25 августа 2024
Н
Наталья С.
22 августа 2024
4.9 / 5
5 звёзд
29
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Чем отличается вязкость 1000 от вязкости 465?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Зиландия
30 октября 2024
Добрый день! Чем больше вязкость альгината натрия, тем более густой продукт вы получите. Но в "домашних" условия при небольших дозировках крайне сложно работать с альгинатом высокой вязкости. Поэтому обычным покупателям мы рекомендуем наш универсальный альгинат натрия. Также рекомендуем Вам попробовать: • Серия изумительного шоколада ЗИ-ШОКО, есть варианты без сахара – Почувствуйте себя шоколатье или просто лакомитесь шоколадом. Пользуйтесь с удовольствием и рекомендуйте друзьям и коллегам. Благополучия и домашнего уюта, любви и счастья! 🌸🌺 С наилучшими пожеланиями, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста из чего сделан этот альгинат натрия
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Зиландия
28 октября 2024
Добрый день! Альгинат натрия — это натуральное вещество, природный полисахарид, извлекаемое из бурых морских водорослей семейства Ламинария. Данная информация есть в карточке товара. Если у Вас возникнут дополнительные вопросы, пожалуйста, обращайтесь к нам. Мы всегда рады помочь Вам и сделать все возможное, чтобы Ваше взаимодействие с нашей компанией было всегда максимально комфортным и приятным. Хорошего настроения и удачных покупок! С вниманием и заботой, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте Скажите пожалуйста 1 грамм порошка альгината - это сколько получается- 1/2 чайной ложки?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Зиландия
23 октября 2024
Добрый день! 1/2 чайной ложки это 2-3 грамма альгината натрия. Если Вам необходим точный вес, то мы рекомендуем пользоваться весами. Рекомендуем Вам попробовать нашу топовую позицию: • Десертные пасты ЛИМПО (в ассортименте) – Вкус, который создаёте. Вы! Теперь продукция для профессиональных кондитеров доступна и вам. Безумно вкусно и очень просто! Пользуйтесь с удовольствием и рекомендуйте друзьям и коллегам. Благополучия и домашнего уюта, любви и счастья! 🌸🌺 С наилучшими пожеланиями, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Можно ли использовать в косметику?
Лейла З.
Зиландия
13 ноября 2024
Добрый день, Лейла! Да, наш альгинат натрия можно использовать в косметике. Скоро прекрасный праздник Новый год. Рекомендуем Вам простой способ для шикарной вечеринки с друзьями и близкими: • Мараскиновая вишня (артикул 1071311685) - Может быть вишенкой на торте, а можно устроить с друзьями коктейльную вечеринку. • Декоративная посыпка Вермишель (в ассортименте) – Нарядный и праздничный декор для Ваших кулинарных шедевров • Смесь десертная для выпечки МАКАРОН (артикул 1074701690) - Удивите друзей и близких изысканным, премиальным лакомством как во Франции. Приготовить совсем не сложно. Успейте пока не раскупили. Будем рады видеть Вас в числе постоянных клиентов! Желаем удачи, любви и успеха, 💝 Мягкого хлеба, весёлого смеха, 😄 Чтобы в душе вашей песни звучали, 🎼 Чтоб добрые люди всегда вас встречали. 🤗 С вниманием и заботой, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, я изготавливаю мист для тела на водной основе с шиммером, но шиммер оседает, поможет ли это средство, чтобы блестки не оседали?
Кристина Щ.
Зиландия
2 ноября 2024
Добрый день, Кристина! Мы как компания «Зиландия» имеем большой опыт в пищевых ингредиентах и сырье. Производство их является нашим основным видом деятельности. Давать профессиональные рекомендации для домашней косметики нам не позволит наша специализация. Но поделиться базовыми знаниями мы можем. Мы не знаем вашей рецептуры и насколько жидкий у Вас мист. Обычно для создания более густой консистенции в мист для тела с шиммером используют глицерин, прлипропиленгликоль-26-бутет-26 и ПЭГ-40 (гидрогенизированное касторовое масло). В более дорогие составы добавляют жирные масла - масло авокадо, виноградных косточек, жожоба и т.п. Но Вы наверняка это и без нас знаете. Предполагаем, что в составе вашего миста эти ингредиенты есть, но мист все равно жидкий и не держит блёстки. В таком случае можно попробовать загустить альгинатом натрия. Начинать нужно, используя малое количество и с небольшой дозировки. Кристина, обращаем ваш внимание, что альгинат натрия, как и большинство загустителей, активируются в водной фазе. Из-за особенностей этого природного полисахарида он медленно растворяется в воде, образуя вязкий гель. На скорость растворения альгината влияют жёсткость воды, температура и интенсивность перемешивания. Кристина, наверняка Вы увлекающаяся личность и любите создавать шедевры. Скоро прекрасный праздник Новый год. Рекомендуем Вам простой способ для шикарной вечеринки с друзьями и близкими - коктейли и макарон: • Мараскиновая вишня (артикул 1071311685) - Может быть вишенкой на торте, а можно устроить с друзьями коктейльную вечеринку. • Смесь десертная для выпечки МАКАРОН (артикул 1074701690) - Удивите друзей и близких изысканным, премиальным лакомством как во Франции. Приготовить совсем не сложно. На новинку действует акционная цена. Успейте пока не раскупили. Если наш ответ был для Вас полезен, пожалуйста, отметьте его. Нам будет приятно знать, что мы Вам помогли. Будем с нетерпением ждать Вас вновь в нашем магазине! Крепко обнимаем! 🤗 Пусть вас окружают только хорошие и добрые люди, любите, дружите, наслаждайтесь жизнью и будьте счастливы! 🌸🌺 С наилучшими пожеланиями, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какой срок годности альгината натрия?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Зиландия
9 сентября 2024
Добрый день! В данный момент на складе Озона заканчивается партии со сроком годности до 19.04.25. Поэтому мы поставили новую партию со скором годности до 24.04.26. Рекомендуем попробовать: • Смесь для безе, зефира и суфле БИАНКА ПРОФИ (артикул 1076515699 4403551858 191857140). Ваш уникальный помощник для кондитерского творчества. Удивите друзей и близких, ведь приготовить так просто. ВЫГОДНО❗️👍 Из 1 кг смеси БИАНКА ПРОФИ получается 4,5 кг безе или 5,8 кг белкового крема. Будем с нетерпением ждать Вас в нашем магазине! Крепко обнимаем! 🤗 Пусть вас окружают только хорошие и добрые люди, любите, дружите, наслаждайтесь жизнью и будьте счастливы! 🌸🌺 С наилучшими пожеланиями, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте.Кто производитель?Какая дата выпуска?И в какой упаковке товар?(интересует именно заводская,не транспортировочная)
Светлана Д.
Зиландия
6 сентября 2024
Добрый день, Светлана! Альгинат натрия по нашему заказу производит компания «Oingdao Hyzlin Biology Development Co.» Китай. Этот альгинат мы импортируем в большом объёме и используем в качестве пищевого сырья на своём заводе. Поскольку на маркетплейсах есть спрос на альгинат натрия, мы решили предложить нашим покупателям отличный альгинат по доступной цене, но в меньшей упаковке. Фасовку альгината натрия делаем мы, компания "Зиландия", на своём заводе. О чем есть соответствующий документ, подтверждающий безопасность пищевой продукции (приложен к каточке товара). Фасовка альгината натрия происходит в пластиковые банки, вес 150 грамм. Светлана, если Вам нужен комплексный универсальный загуститель, то рекомендуем Вам попробовать наш продукт САФТИЯ ПЛЮС, артикул 1077117675. Подробное описание есть в карточке товара. Будем с нетерпением ждать Вас вновь в нашем магазине! Пусть вас окружают только хорошие и добрые люди, любите, дружите, наслаждайтесь жизнью и будьте счастливы! 🌸🌺 С наилучшими пожеланиями, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?
Добрый день, Подскажите пожалуйста, сколько его нужно добавить, для мармелада? Например на 100 гр
Александр Г.
Зиландия
25 августа 2024
Добрый день, Александр! В качестве желирующего вещества в традиционный мармеладе используют агар-агар или пектин. Гораздо реже желатин. Мармелад в обычном понимании из альгината натрия не получить, будет совершенно другая структура. Александр, рекомендуем Вам попробовать наш уникальный продукт: • МЕЛЛОУ РУС (артикул 1077108344) – Идеально для приготовления любимых всеми маршмеллоу, а также суфле и пастилы. Попробуйте, Вам точно понравится. Если у Вас возникнут дополнительные вопросы или пожелания, пожалуйста, обращайтесь к нам. Мы всегда рады помочь Вам и сделать все возможное, чтобы Ваше взаимодействие с нашей компанией было максимально комфортным и приятным. Хорошего настроения и удачных покупок! 💐🤩 С вниманием и заботой, компания «Зиландия».
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.