АМЕТ Ашинский металлургический завод Кастрюля, Нержавеющая сталь, 9 л

Коллекция «Профи» - это надёжный помощник профессионалам на кухне и сотрудникам общественного питания.

Назначение

Предназначена для профессиональной кухни на предприятиях общественного питания, а так же приготовления блюд на домашней кухне.

Внешний вид

Посуда имеет зеркальную полировку, которая способствует более легкому уходу за изделием, а так же зеркальный блеск придаст интерьеру кухни новый стиль.

Крышка

Металлическая крышка выпукло-вогнутой формы. Такая конструкция обеспечивает конденсирование пара внутрь посуды.

Ручки

Ручки кастрюли, прутковые, прикреплены к корпусу надёжной точечной сваркой, они эргономичные и функциональные. Ручки незначительно нагреваются теплом от корпуса посуды при условии, что диаметр дна посуды совпадает или больше на 10–15 % диаметра конфорк. Но, несмотря на это, для защиты рук мы рекомендуем всегда использовать специальные кухонные прихватки из силикона или текстиля.

Материал кастрюли

Используемые в производстве посуды стали марок AISI 304 и 304L разрешены для контакта с пищевыми продуктами и не влияют на вкус и запах приготовленных блюд. Нержавеющая сталь надёжна и долговечна даже при ежедневном использовании посуды. Внутренняя поверхность устойчива к механическим воздействиям столовых приборов и кухонных принадлежностей.

Теплораспределительное дно

Кастрюля имеет трехслойное теплораспределительное дно для равномерного нагрева поверхности. Первый слой это дно кастрюли, второй — слой алюминия (теплораспределяющий) и третий — защитный слой стали. Для создания такой компоновки на заводе внедрена технология диффузионной сварки. Она позволяет надёжно соединить все компоненты дна, сделать поверхность идеально ровной и эстетически привлекательной. Когда посуда, плотно прилегает к варочной поверхности, сокращается время приготовления и экономится электроэнергия.

К каким плитам подходит

Подходит для всех типов плит, в том числе индукционной, посуду можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.