Консервы из анчоусов приготовлены из свежевыловленной у марокканского побережья рыбы, не подвергавшейся заморозке. Анчоусы выдержаны по стандарту в натуральном оливковом масле первого отжима. Такая технология приготовления сохраняет максимум пользы, добавляет нежный аромат продукту. Сочная рыба подходит для приготовления основных блюд, салатов и бутербродов, подаётся в качестве закуски. Брэнд Connetable принадлежит французской компании Chancerelle, основанной в 1853 году, которая заслуженно имеет репутацию одной из компаний, сохранивших до наших дней старинные традиции переработки рыбы, и сейчас является известным в Европе производителем рыбных консервов высочайшего качества.