Анис.

Эта специя известна человечеству со времен каменного века и широко применяется по сегодняшний день. Известно, что анис обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и полезными фармакологическими свойствами.  

Анис – это однолетнее растение, которое также называется, ганус,  хлебное семя, гануш, сладкий тмин. Плоды аниса широко используются как в кулинарии так и в медицине. Благодаря своему легкому освежающему аромату, эту пряность часто добавляют в различные виды выпечки и напитков. Полезные свойства:

• помогает в лечении заболеваний кишечника и бронхов
• способствует эффективному лечению воспалительных процессов
• повышает сниженный аппетит
• улучшает лактацию
• утоляет жажду