По Российским стандартам, по турецким рецептам и технологиямМногие задаются вопросом, как хранить рахат-лукум, требуются ли ему специальные условия хранения. Каких-то особенных условий хранения не нужно: лукум хранят в сухих проветриваемых помещениях при температуре 21°±2°C и относительной влажности 75%. Достаточно хранить в той упаковке, в которой он продается, но без полиэтиленовой пленки.
Наше производство («Акдениз-1») находится в России, а готовят наши полезные сладости приглашенные специалисты из Турции. Они привезли нам свои рецепты, и мы точно знаем, что наш рецепт лукума правильный! Из чего делают лукум на нашем производстве? Из натурального сахара, орехов! Никакого ГМО!
Наши приглашенные из Турции технологи разрабатывают собственные рецепты. Мы тщательно тестируем каждый полученный сорт перед тем, как предложить его потребителям.
Мы производим лукум по традиционным турецким технологиям на современном турецком оборудовании по уникальным рецептурам.
У нас по приглашению работают лучшие турецкие кондитеры, которые знают рецептуру настоящего лукума, бережно хранят и полностью соблюдают традиции своих предков. Мы постоянно контролируем соблюдение технологий производства.
На нашем производстве внедрены принципы пищевой безопасности системы HACCP, что делает нашу продукцию соответствующей регламентам Таможенного союза и международным требованиям к производству пищевых продуктов. Внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции по стандарту ИСО 22000-2007, включающая в себя сертификацию ХАССП.
Декларация о Соответствии EAC Таможенный союз.
Мы уверены, что наша забота о качестве российского продукта будет по достоинству оценена Вами.