Моется легко. У меня не было, чтобы еда пригорела. От соли, как полагается, будут оставаться точки на дне кастрюли, пусть это не смущает. Убираются легко, если мыть с порошком. Если кипятить несоленую воду из фильтра, то пятен не будет. Отличная штука. Ручки крепкие, не мотыляются и, что важно, не нагреваются (у меня электрич.плита)