Аришта Melo Grano изготавливается вручную из муки твердых сортов, особая армянская лапша или макароны. Само слово «аришта» переводится с армянского языка как «лента». Эти макаронные изделия так же используют для приготовления особого плова или супа.

Способ приготовления: Засыпать изделия в кипящую воду или бульон (приблизительно 3 л на 1 пакет) и варить на слабом огне 10-15 минут. Первые 2-3 минуты нужно слегка помешивать.