С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.
Технические Характеристики:
Гарантия: 1 год
Материал: сталь AISI 304
Страна производства: Россия
Толщина стенок: 1,5 мм
Толщина дна: 2 мм
Диаметр: 272 мм Высота: 637 мм Вес: 9,5 кг
Мощность ТЭНа: 1,5 кВт
Вместимость:
· 21 банка по 0,5 л
· 14 банок по 0,65 л
· 8 банок по 0,8 л
· 8 банок по 1 л
Преимущества автоклава «Булат»:
- Большой объем и компактность.
- Подходит для создания заготовок, обедов и закусок.
- Можно готовить в одном из двух режимов: на воде или пару.
- На воде: Бак заливается почти полностью, давление повышается постепенно, автоклав остывает в течение 10 часов
- На пару: Бак заливается на 2-3 литра, давление повышается за 30 минут, автоклав остывает за 1 час
- Контроль над безопасностью:
- Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.
- Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.
- Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.
- Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.
- В расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.
- Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:
- Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.
- Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.
- Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.
- С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.
- Автоклав работает на всех видах плит: газовые, индукционные, электрические, стеклокерамические.