Автоматический автоклав Wein (Вейн) для консервирования заготовок, 23 литра / консервация для дома с блоком управления 3 кВт

Описание

Вкусные и полезные домашние консервы стали еще доступнее благодаря автоматическому паровому автоклаву Вейн! Всего за 1,5 часа устройство приготовит натуральные мясные, рыбные, грибные консервы, лечо, икру, и даже варенье. Долгое стояние у плиты — в прошлом, автоматика сделает всю рутинную работу за вас. Автоклав с блоком управления предназначен для нагрева воды внутри устройства. С этим устройством вам не нужно постоянно следить за приготовлением заготовок, от вас лишь требуется установить банки в аппарат, залить водой, закрыть его и включить нужный режим (автоматический режим, ручной режим, режим ТЭНа).

Автоклав Wein - аппарат, работающий в 2-х режимах: паровом и жидкостном. Для работы в паровом режиме нужно 2,5 литра воды (в жидкостном - примерно в 10 раз больше), в паровом режиме время готовки в 3,5 раза меньше, чем в жидкостном, и наконец - паровой режим требует в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени работы. Как видите, паровой режим почти по всем главным пунктам превосходит жидкостный. Выбор всегда за вами - вы можете готовить консервы и в классическом водяном режиме, если вам так удобнее. Аппарат готовит одинаково хорошо в обоих режимах.

В конструкцию автоклава для консервирования встроен обратный клапан. Он выравнивает давление в банках и внутри автоклава во время его остывания. С такой системой заготовки под надежной защитой.

Используйте для закатки банок винтовые твист-офф крышки — они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные крышки. С ними закаточная машинка больше не нужна! Банки можно закатывать и классическими жестяными крышками, но только с использованием специальных зажимов. Без них велик риск, что крышки слетят с банок.

Паровой автоклав для домашнего консервирования выполнен из высокопрочной нержавеющей стали AISI 430. Она не ржавеет и сохраняет свой вид долгие годы даже в условиях высокой влажности. Силиконовое уплотнение прочно герметизирует крышку. К тому же оно не пахнет, является химически нейтральным и выдерживает до 200°С. Бакелитовое покрытие ручек позволяет не боясь переносить горячий автоклав, т. к. этот материал не нагревается.

Консерватор подходит для всех типов плит: индукционная, газовая, электрическая, керамическая. Также в автоклав можно установить блок управления или ТЭН с нагревательным элементом из нержавеющей стали, которые входят в комплект. Теперь вы не привязаны к плите - готовьте любимые консервы везде, где есть электричество. ТЭН 3 кВт устанавливается в автоклав при помощи 2-дюймового клампового хомута. Герметичность достигается за счет силиконового уплотнения.

Благодаря своей вместимости, автоклав можно назвать домашним консервным заводом. 23 литра вмещает: 0,5л - 15 банок, 1л - 6 шт, 3л - 1 шт. Вместимость на 42 литра: 0,5л - 27 банок, 1л - 14 шт, 3л - 3 шт.

Вы с легкостью сможете переоборудовать электрический автоклав в полноценный самогонный аппарат и приготовить вкуснейшие напитки крепостью до 96,6°. Нужно просто установить на 2-дюймовый кламп колонну Wein.

Автоматический автоклав Wein (Вейн) - домашний заготовщик продуктов. Закажите паровой автоклав консерватор и получите в подарок крышки для автоклава твист-офф 10 шт, ключ для фиксации крышки автоклава и книгу рецептов.

Благодаря детальной проработке конструкции, домашний автоклав Wein занимает лидирующие позиции среди: Малиновка, Домашний заготовщик, автоклав домашний стандарт, Узби, Добрый жар.

В комплект входит: Автоклав для домашнего консервирования Вейн; блок управления автоклавом с ТЭНом 3 кВт; Крышка на кламповом хомуте; манометр; термометр; кран с воздухоотводом; клапан сброса давления; шланг для клапана сброса давления; фальш-дно с подставками (4 шт); отверстие под ТЭН; разъем для подключения самогонного аппарата; инструкция; кран для слива; + 3 подарка: винтовые крышки; ключ для фиксации крышки автоклава; книга рецептов.