Плов, как любое восточное блюдо, обладает притягательным, ярким, насыщенным ароматом и вкусом. Во многом за них отвечают специи. В состав представленной смеси включены классические приправы для плова. В основе букета барбарис, нейтрализующий жир и придающий блюду легкую кислинку. Кориандр и базилик насыщают плов пряным, теплым ароматом с хлебными и цитрусовыми нотами. Куркума придает рису красивый золотистый оттенок, а паприка делает цвет ярче. Кумин придает вкусо-ароматической композиции ореховые ноты. Чабер, майоран и орегано дают терпкость, приятную остринку.  

Смесь для плова универсальна. Она подходит для блюда на основе красного и белого мяса. Пряности в составе смеси делают более выразительным вкус телятины, баранины, курятины, свинины.  

Приправа для плова – готовое кулинарное решение. К ней нет необходимости добавлять другие специи. Состав смеси подобран таким образом, чтобы пряности подчеркивали и усиливали вкус и аромат друг друга.  

Добавлять приправу в блюдо можно на разных этапах приготовления. Мы рекомендуем классический вариант – до закипания риса. Так яркая и оригинальная вкусо-ароматическая композиция гарантированно успеет раскрыться.