0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Масла, соусы и специи
Добавки для приготовления блюд
Товары для изготовления колбас

Код товара: 803396985

−35%

АйЦел Премиум колбасная оболочка, d45 мм, длина 10 м/ Полимерная для сыровяленой колбасы

Name: АйЦел Премиум колбасная оболочка, d45 мм, длина 10 м/ Полимерная для сыровяленой колбасы
SKU: 803396985
Price: 22.26 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.6 (42 reviews)

42 отзыва

3 видео

1 вопрос

Длина, м:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Оболочка для колбас

Оболочка

Искусственная

Длина, м

Вес товара, г

Минимальная температура

Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки

жиры

углеводы

ккал

22,26 BYN 34,26 BYN

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Продавец

Сырная лавка

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
100% вовремя

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Айцел оболочка для колбасы, D 45 мм, 10 мАйЦел Премиум - колбасная оболочка, которая предназначена для производства, упаковки, хранения и реализации колбас варено-копченых, полукопченых и сырокопченых, сыровяленых.
Полимерная оболочка для колбасы АйЦел Премиум имеет высокую эластичность, что значительно облегчает процесс набивки и обеспечивает равномерность наполнения по всей длине батона колбасы.

Основные характеристики:

цвет - бесцветный
диаметр - 45 мм
фаршеемкость - до 1,5 кг на 1 м оболочки
длина - 10 м

Срок хранения: 2 года с даты изготовления при соблюдении требований технических условий.

Условия хранения: при температуре от 5°С до 35°С и относительной влажности не более 80%.

Производитель: Россия

Как применять оболочку Айцел Премиум:
Колбасную оболочку АйЦел нарезать на отрезки нужной длины, затем намочить.

Время замачивания - 1-3 минуты непосредственно перед наполнением и формовкой.

Температура воды 20-25⁰С.

Внимание! Категорически запрещается штриковать батоны (прокалывать оболочку). При прокалывании оболочка может лопнуть.

Наполнение колбасной оболочк линейки АйЦел Премиум (iCel Premium) фаршем рекомендуется производить с переполнением:

-при температурах фарша ниже 0⁰С 5-7%,

-при температурах фарша выше 0⁰С 10-12%.

При соблюдении рекомендуемого калибра наполнения обеспечивается хороший внешний вид готовой продукции, увеличивается фаршеёмкость, уменьшается риск бульонно-жировых отеков.

Условия хранения

В сухом месте

Состав

Полимерная

Характеристики

Артикул: 803396985

Тип: Оболочка для колбас

Оболочка: Искусственная

Длина, м: 10

Вес товара, г: 50

Минимальная температура: +5

Максимальная температура: +25

Срок годности в днях: 720

Упаковка: Вакуумная упаковка

Страна-изготовитель: Россия

Единиц в одном товаре: 1

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца

Подборки товаров в категории Товары для изготовления колбас

Оболочка для Сосисок Черева для Колбас Свиные Оболочка для Домашних Колбас Коллагеновая Оболочка Черева для Колбас Кишки для Домашней Колбасы Сетка Формовочная Сетка для Колбас Черева Свиные Сетка Формовочная для Мяса

Отзывы о товаре ⁴² АйЦел Премиум колбасная оболочка, d45 мм, длина 10 м/ Полимерная для сыровяленой колбасы

Показать сначала: дате оценке

Любовь В.

3 августа 2024