Стальные баллончики с пищевым газом СО2 (углекислый газ) предназначены для газирования воды сифоном.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Баллончики не подходят к старым советским сифонам
С помощью одного баллончика можно получить до 1 литра газировки.
- Содержимое 1 баллончика: 8 грамм газа CO2.
- Длина баллончика: 6,5 см.
- Диаметр баллончика: 1,8 см.
Баллон CO2 для газирования жидкостей с помощью сифона
Наполненные сжатым углекислым газом CO2 высокой степени очистки. Любой из баллончиков нашего магазина товаров для молекулярной кухни имеет уникальный номер, подтверждающий прошедшую проверку электроникой. С помощью сифона можно газировать натуральные соки, напитки. Таким образом вы получаете здоровые газированные напитки. Также активно применяется для приготовления коктейлей.
⠀⠀⠀⠀
Избегать воздействия прямых солнечных лучей и температуры более 50 градусов. Содержимое баллончика CO2 находится под давлением.
⠀⠀⠀⠀
Баллончики CO2 нельзя перезарядить самостоятельно, поскольку наполнение углекислым газом под давлением возможно лишь в заводских условиях. Но несмотря на свой небольшой объем – 8 грамм газа, один такой баллончик может насытить СО2 достаточно большое количество газировки (около 1 л). С помощью пищевого газа в молекулярной кухне создают очень интересные блюда, которые поражают не только вкусом, но и консистенцией. Нашими баллончиками пользуются многие известные шеф-повара, поскольку уже давно оценили высокое качество и экономный расход.
⠀⠀⠀⠀
БАЛЛОНЧИКИ CO2 ДЛЯ СИФОНА
⠀⠀⠀⠀
Баллончики CO2 одинаково подходят как для сифонов, так и для кремеров. В этих аппаратах готовится газировка, напитки, коктейли и другие изыски молекулярной кулинарии.
Каждый повар выбирает тот вид техники, который ему более удобен. Но в кремерах газированные напитки сильнее насыщаются пузырьками, поэтому после употребления коктейля остаётся очень интересное ощущение во рту. В сифоне, который снабжен таким баллончиком, также можно приготовить газированные сливки и другие продукты молочного происхождения, превратив их в интересные и нестандартные напитки молекулярной кухни.
⠀⠀⠀⠀
Не используются повторно.