1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Сыромания
Код товара: 1783129920
Белая плесень для сыра Geotrichum Candidum GEO17 LYO 2D #1
−42%
Цена что надо
Новинка
Новинка

Белая плесень для сыра Geotrichum Candidum GEO17 LYO 2D

Единиц в одном товаре:
Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
5
Минимальная температура
-18
81,14 BYN 141,69 BYN
Сыромания
Продавец
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Культура благородной плесени выращена в условиях лаборатории. Плесень быстро распространяется по поверхности сыра, предотвращая размножение болезнетворных бактерий. Geotrichum Candidum используется для изготовления сыров с белой плесенью типа Камамбер, Бри и Сен Мор, свежих и выдержанных козьих сыров с плесенью. В сочетании с Penicillium Candidum применяется для приготовления коровьих сыров.

Дозировка:

Камамбер, Бри - 2D на 1000 л молока.

Размер упаковки: 2D. Упаковка рассчитана до 1000 л молока.

Хранение: в морозильной камере при температуре до -18ºС, но не выше 4ºС. Срок хранения 18 месяцев.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Danisco France SAS, Франция

Бактериальная закваска для сыра – идеальное решение для приготовления домашнего сыра с разнообразными вкусами. Если вы предпочитаете козий или твердые сыры, выбирайте соответствующие закваски. С заквасками для сыра Даниско вы сможете насладиться как классическим вкусом российского сыра, так и более изыскаными. Перед покупкой важно знать, какие закваски необходимы для различных типов сыров – мезофильная или термофильная. Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров. Закваски для сыра, творога, йогурта, сметаны, ряженки и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей: Chr. Hansen (Дания), Danisco France SAS (Франция), MicroMilk S.r.l. (Италия), Sacco S.r.l. (Италия), Biochem S.r.l. (Италия), BMB SRL (Италия), ФГУП «Экспериментальная биофабрика» (Россия, г. Углич). Ферменты для сыра: сычужный фермент, химозин, липаза, микробиальный фермент, клерезим, хлористый кальций. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыроварни.

Условия хранения

В морозильной камере при температуре до -18ºС

Состав

Geotrichum Candidum

Артикул
1783129920
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
5
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
+18
Срок годности в днях
547
Страна-изготовитель
Франция
Упаковка
Фольгированный пакет
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
С
Светлана К.
30 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Владислав К.
28 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
13 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
13 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алевтина Г.
7 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 февраля 2023
Достоинства
хорший производитель 
Недостатки
нет 
Комментарий
пользуюсь постоянно,кто делает камамберы всегда стабильный результат  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 декабря 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 марта 2024
5 / 5
5 звёзд
55
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
на фото гео, в описании рс. что именно верно?
Татьяна Р.
Сыромания
20 мая 2024
Татьяна, здравствуйте. Ошибка в фотографии, исправим в ближайшее время. Спасибо, что сообщили. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста. Пробирки с поесень подписаны где какая?
Оксана Б.
Сыромания
19 декабря 2024
Добрый день . Подписаны
Вам помог этот ответ?
Какой срок годности?
Светлана К.
Сыромания
11 октября 2024
Светлана, добрый день. Срок годности до 01.2026 С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.