Белковая колбасная оболочка для домашнего приготовления 45мм 3 метра

Белковая оболочка для колбас.

Рекомендация по применению:

перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20 градусов в течение 1-5 минут;

после замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут.

Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.

Термическая обработка: Обжарка:в первые 20 мин температура не должна превышать 70 град.,максимальная температура обжарки не более 90 град.

Варка:в первые 20 мин. температура не должна превышать 70 град. максимальная температура варки не более 75 град.

Дата изготовления: март 2023г