Добрый день, Эльмира. Спасибо за вопрос. Конечно кормовой белок нужно давать телятам, в кормлении КРС дрожжи активно применяют много лет. Многочисленные источники подтверждают пользу белковой добавки.
Механизм действия такой - дрожжи сборобны сбраживать простые углеводы, создавая в рубце анаэробную среду и нормализуя кислотность его содержимого за счет угнетения работы молочнокислых бактерий и, следовательно, уменьшения образования молочной кислоты. В этих условиях активизируется работа целлюлозолитических бактерий, участвующих в расщеплении клетчатки, которой богаты грубые объемистые корма.
Другими словами:
Эти культуры связывают кислород, поступающий с кормом;
Дрожжи - сахаромицеты в качестве субстрата используют клетчатку клеточных стенок растений в результате чего увеличивается доступность питательных веществ растительной клетки;
Образуют ферменты, способствующие улучшению процесса брожения в рубце;
Стабилизируется рН рубца до 6-7.
Начать можно в зависимости от состояния телят и количества молока (замещающих смесей) в вашем рационе, но не ранее начала ввода твердой пищи. Мы рекомендуем начинать не ранее второго месяца, многие вводят раньше, с 17-20 дня, как только начинают давать твердые корма.
Дозировку нужно повышать постепенно от 50 г/голову/сутки. Каждый день можно увеличивать на 10%. В возрасте 6 месяцу количество белковой добавки должно быть не менее 350 гр.
Из научных источников: В опытах на телятах в возрасте 2-70 дней обнаружено, что при вводе в рацион культуры дрожжей по норме 2% от зерновых кормов значительно реже отмечались диарея и лихорадка. Благодаря этому доля телят, получавших противовоспалительные, противодиарейные средства, а также антибиотики по сравнению с контролем была ниже. Повысилась чистая прибыль. Уровень падежа после 13-го дня жизни в группах, получавших дрожжи, оказался в 6 раз ниже по сравнению с контролем.