Белый чай растет в горах на высоте 800-1500 метров и собирается вручную. Это очень уникальный и редкий чай. Его сладкий вкус и питательная ценность намного превосходят зеленый чай, черный чай, желтый чай.

Активные флавоноиды, содержащиеся в клетках белого чая, проникают на поверхность и образуют слой белого инея, который является самой важной частью белого чая.

Белый чай считается королём чаев, обладает множеством функций: он устраняет мокроту, снимает жар и уменьшает отеки. Белый чай может укрепить кровеносные сосуды, улучшить проницаемость сосудов, предотвратить тромбоз, снизить уровень липидов в крови, снизить кровяное давление, снизить уровень холестерина, уменьшить эритроциты, предотвратить агрегацию тромбоцитов и улучшить микроциркуляцию.

Белый чай способен удалять свободные радикалы, подавлять опухоли, защищать печень и снимать похмелье. Он также обладает очевидным противовоспалительным, антибактериальным и противовирусным действием. Он особенно эффективен при лечении инфекций верхних дыхательных путей, острых и хронических фарингитов, бронхита.

Он содержит белок, пищевые волокна, жир, каротин, витамины, железо, цинк, кальций, магний, калий, натрий и другие микроэлементы, необходимые человеческому организму. Он полезен для предотвращения чрезмерного воспаления печени, фарингита, высокого кровяного давления. Уникальный эффект: он также обладает теплоочищающими и детоксицирующими свойствами.

Белый чай не содержит кофеина и теофиллина и не вызывает возбудительного эффекта после употребления. Он особенно может улучшить качество сна у людей с плохим качеством сна и подходит как молодым, так и пожилым людям.

Белый чай содержит большое количество флавоноидов, основным веществом которых является дигидромирицетин. Степень удаления свободных радикалов составляет от 73,3% до 91,5%, что может уменьшить окислительные повреждения в организме и оказывает косметическое и омолаживающее действие.