- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Консерванты пищевые
- Баба Клава
−17%
Бензоат натрия гранулы 25 кг. (пищевая добавка, консервант, натриевая соль бензойной кислоты) Баба Клава
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
25000
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Фото и видео покупателей
Товар закончился
459,23 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Бензоат Натрия Е211 — это пищевая добавка под названием бензоат натрия. В промышленности этот ингредиент применяют как консервант и усилитель цвета, проще говоря — это вещество помогает превратить обычный продукт в продукт длительного хранения. Еда с бензоатом натрия хранится дольше, и при этом долго сохраняет товарный вид. Принцип действия консерванта прост — он угнетает бактерии, не дает им развиваться и портить продукт.
Е211 — это натриевая соль бензойной кислоты. Это вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, с легким сладковатым вкусом. Может иметь едва ощутимый запах бензальдегида. Хорошо растворяется в воде, не боится кипячения, температура плавления 300 градусов. Используется для борьбы с кисломолочными бактериями, дрожжами, плесенью, брожением — микроорганизмами и процессами, которые приводят к гниению и порче продукта.
Свойства добавки:
Е211 — это натриевая соль бензойной кислоты. Это вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, с легким сладковатым вкусом. Может иметь едва ощутимый запах бензальдегида. Хорошо растворяется в воде, не боится кипячения, температура плавления 300 градусов. Используется для борьбы с кисломолочными бактериями, дрожжами, плесенью, брожением — микроорганизмами и процессами, которые приводят к гниению и порче продукта.
Свойства добавки:
- снижает активность ферментов в клетках патогенных бактерий;
- угнетает процесс окислительно-восстановительных реакций;
- способна подавлять плесневый грибок, угнетать дрожжевые культуры.
Условия хранения
С относительной влажностью воздуха не более 75%, в сухом прохладном месте, при температуре от +5 до +25`C
Состав
Бензоат натрия
- Артикул
- 366215118
- Тип
- Консервант
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 25000
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Мешок
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Консерванты пищевые
Отзывы о товаре
443
Бензоат натрия гранулы 25 кг. (пищевая добавка, консервант, натриевая соль бензойной кислоты) Баба Клава
Показать сначала:
дате
оценке
С
Сергей Т.
8 октября 2024
Когда купил узнал,что он запрещен к продаже в Евросоюзе.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга У.
10 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Мария
9 июля 2024
Впервые использую консервант. Делаю джемы без сахара, хранятся они не очень долго сами по себе, поэтому решила воспользоваться. Хотелось бы в комплекте для удобства мерную ложку, на 1 гр, например.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
8 июля 2024
Сегодня получили. Супруг сейчас засаливает сясо. После дигустации допишу отзыв
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
25 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
25 июня 2024
Нормальная химоза, для дела самоё то
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина К.
2 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
1 июня 2024
Упаковка отличная, бензоат стандартный, чистый
Вам помог этот отзыв?
А
Артем Д.
30 мая 2024
Упакован хорошо, вес с коробкой 236 грамм, изготовлен в 11 месяце прошлого года. Бензоат не вызывает абсолютно никаких вопросов на вид качественный.
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина К.
29 мая 2024
Товар хороший, беру уже не первый раз. Единственный минус - упаковки нет никакой. Дошла банка целая, но бывают разные варианты.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 апреля 2024
Норм
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фидар Х.
26 марта 2024
как бы нечего описывать, соответствует заявленномк
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Ф.
2 февраля 2024
Достоинства
Отличный консервант
Недостатки
Нет
Комментарий
Советую к покупке
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
17 декабря 2023
Достоинства
+
Недостатки
-
Комментарий
Пока не пробовал, на вид гранулы
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Г.
изменен 3 января 2024
Недостатки
ужасный запах, боюсь, что испортила капусту.
Комментарий
Прошло некоторое время, попробовала капусту, запаха нет, но кислая, хотя хрустит. Наверно что то не так сделала.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 октября 2023
Достоинства
Хороший товар функцию консерванта выполняет
Недостатки
нету
Комментарий
Использовался для закруток, чтобы не бродили и не кисли, не одна банка не вздулась
Вам помог этот отзыв?
Артаваз М.
15 октября 2023
Достоинства
Качество соответствует.
Недостатки
Недовес. 450 гр.!!!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
изменен 19 ноября 2023
Достоинства
мочила сливы, вкусно, съели уже
Недостатки
без дополнительной упаковки, непоняино что берешь
Вам помог этот отзыв?
в
владимир к.
17 сентября 2023
Достоинства
да
Недостатки
нет
Комментарий
всё хорошо
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Е.
3 сентября 2023
Достоинства
хорошо упакован.
Недостатки
нет.
Комментарий
будем пользоваться.
Вам помог этот отзыв?
Елена М.
11 августа 2023
Достоинства
все
Недостатки
нет
Комментарий
очень нужная вещь на кухне,купила для консервации и приготовления вяденого мяса и колбасы.Супер добавка.Спасибо продавцу,буду заказывать. ещё.Советую .
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
10 августа 2023
Достоинства
быстрое консервирование
Недостатки
нет
Комментарий
сокращает время ,быстро т удобно
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила П.
26 июля 2023
пакет в пакете разорван, часть рассыпана
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
15 июня 2023
Достоинства
Давно искали для засолки помидоров огурцов
Недостатки
Срок годности остался 1 месяц ((( если срок годности менее 50% о этом хотелось бы заранее быть оповещенным. Заказала спасу вторую пачку у этого же продавца, если будет такой же срок годности, то это однозначно будет возврат
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Х.
20 мая 2023
Достоинства
растаоряется полностью
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
28 апреля 2023
Достоинства
добавляю в непищевые продукты, значительно удлиняет срок годности
Недостатки
нет
Комментарий
рекомендую добавлять в самодельные красители, дольше хранятся.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Ш.
21 апреля 2023
Достоинства
Хорошо растворяется, без осадка, плотные пакеты
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 февраля 2023
Достоинства
цена качество.
Комментарий
рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ш.
3 февраля 2023
отличная соль вкусный продукт получается и красивый
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина П.
25 декабря 2022
Достоинства
упакован хорошо,показал в консервации отлично.
Недостатки
нет
Комментарий
осталась довольно,спасибо
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Е.
22 декабря 2022
Достоинства
состав хороший.
Комментарий
именно этот не применяла. но для консервирования раньше применяла, супер эффект.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
20 ноября 2022
Достоинства
Соль пришла быстро, упаковка целая.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис К.
4 ноября 2022
Достоинства
Много, недорого, на вид чистый
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина П.
20 сентября 2022
мы долго искали.нашли.очень благодарю засолка прошла на ура.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Р.
26 июля 2022
Достоинства
Консервирующие
Недостатки
Запах
Комментарий
Запах у бензоата отвратненький, но это только в процессе изготовления. В готовом средстве не ощутим, да и главная его задача не в этом. Приехал в невредимой упаковке, что крайне приятно, будет использован по назначению.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Ш.
17 июня 2022
Достоинства
Товар соответствует ожиданиям
Вам помог этот отзыв?
Николай Я.
2 июня 2022
покупал для сыровяленой колбасы.
ложил в 5 раз меньше нормы.
буду пользоваться при консервации в минимальных дозах.
Вам помог этот отзыв?
Константин С.
6 мая 2022
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 марта 2022
Достоинства
настоящий бензоат солила рыбу .рыба долго хранится ,не портится
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
410
4 звезды
29
3 звезды
2
2 звезды
1
1 звезда
1
Сначала полезные
Бензоат Натрия Е211 500 г, Баба Клава /Пищевая добавка, Консервант, Порошок, Натриевая соль бензойной кислоты
1 февраля 2024
Здравствуйте, для настоек из самогона подходит? Не хочется чтобы к новому году превратились в уксус
Алексей Г.
Артаваз М.
2 февраля 2024
Подходит, но чтобы было нормально - начинайте не раньше июля- августа.
Вам помог этот ответ?
Бензоат Натрия Е211 250 г, Баба Клава / Пищевая Добавка, Консервант, Порошок, Натриевая Соль Бензойной Кислоты
21 октября 2021
Подскажите пожалуйста Бензоат Натрия добавлять сразу в таком виде например в фарш или надо предварительно растворить в жидкости ? И он придает соленоватый вкус или он просто выступает в роли консерванта и надо досаливать ?
Дмитрий В.
s
sergey melnikov
21 октября 2021
Это всего лишь консервант, засыпем в сухом виде в соответствии с нормами, изменение вкуса не заметили. Если не путаю, пол чайной ложки это около 5 г.
Вам помог этот ответ?
добрый день можно или нет добавлять данный консервант в томатные соусы кетчупы для домашнего консервирования на зиму и в каких пропорциях. заранее спасибо.
Сергей Б.
Баба Клава
13 июня 2023
Здравствуйте. Согласно СанПиНа, дозировка бензоата натрия для томатопродуктов (кроме соков) 1 г/кг.
Вам помог этот ответ?
Бензоат Натрия 500 г, Баба Клава / Пищевая Добавка Е211 в банке, Консервант, Натриевая Соль Бензойной Кислоты
11 августа 2024
Здравствуйте! Имеет ли он на самом деле запах? Если из упаковки нюхать он будет ощутим? И если саму гранулу попробовать она имеет вкус?
Я хочу использовать для натуральной уходовой косметики, а там заметен будет любой посторонний запах.
Радамира С.
Баба Клава
23 августа 2024
Здравствуйте, Радамира.
Благодарим за вопрос. Можем пояснить следующее:
Запах: Бензоат натрия практически не имеет запаха. Если нюхать его из упаковки, запах будет либо очень слабым, либо совсем неощутимым.
Вкус: Гранулы бензоата натрия имеют слегка солоноватый или горьковатый вкус. Однако, при низкой концентрации в косметических продуктах этот вкус обычно не ощущается.
Для использования в натуральной уходовой косметике бензоат натрия считается безопасным и обычно не вызывает заметного запаха или привкуса в готовом продукте.
С уважением, команда "Баба Клава"
Вам помог этот ответ?
Бензоат Натрия Е211 200 г, Баба Клава / Пищевая Добавка в банке, Консервант, Порошок, Натриевая Соль Бензойной Кислоты
18 апреля 2024
Здравствуйте. Сколько бензоата натрия в 1 гр вещества ? Как можно посмотреть сертификаты ?
Ольга Г.
Баба Клава
17 июля 2024
Здравствуйте, Ольга. Документы можете запросить в поддержке озон. Приятных покупок.
Вам помог этот ответ?
Бензоат Натрия Е211 250 г, Баба Клава / Пищевая Добавка, Консервант, Порошок, Натриевая Соль Бензойной Кислоты
19 ноября 2023
Здравствуйте, подскажите, а 250 миллиграмм бензонат как о мерить в домашних условиях, это сколько будет, ну допустим в чайной ложке?
Татьяна Д.
Баба Клава
22 ноября 2023
Здравствуйте, Татьяна. В чайной ложке (5 мл) около 4 г порошка бензоата натрия.
Вам помог этот ответ?
Бензоат Натрия Е211 250 г, Баба Клава / Пищевая Добавка, Консервант, Порошок, Натриевая Соль Бензойной Кислоты
10 января 2023
Есть ли запах, привкус?
Юрий П.
Баба Клава
11 января 2023
Здравствуйте. Запах отсутствует или есть легкий, специфический запах бензальдегида. Обладает слегка сладковатым вкусом.
Вам помог этот ответ?
Бензоат Натрия Е211 100 г, Баба Клава /Пищевая Добавка, Консервант, Порошок, Натриевая Соль Бензойной Кислоты
30 декабря 2022
Здравствуйте.
Почему нигде нет способа применения?
В каких дозах добавлять в продукт?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Баба Клава
7 января 2023
Здравстуйте. Рекомендованное применение бензоата натрия:
мясопродукты — 1 –4 г/кг;
повидло, меланж, кондитерские изделия — 0,7 г/кг;
плодово-ягодные полуфабрикаты и маргарин — 1 г/кг;
рыбная икра и рыбные консервы — 1 –2 г/кг;
килька — 2,6 г/кг;
безалкогольные напитки — 0,15 г/л;
алкогольные напитки с уровнем алкоголя менее 15 % — 0,2 г/л;
джемы с малым содержанием сахара, желе, мармелады, фруктовые пасты — 0,5 г/кг;
безалкогольное пиво — 0,3 г/л.
Вам помог этот ответ?
Бензоат Натрия Е211 100 г, Баба Клава /Пищевая Добавка, Консервант, Порошок, Натриевая Соль Бензойной Кислоты
30 декабря 2022
Здравствуйте !
Подскажите применение доз натриевой соли?
И насколько она хорошо растворяется не в жидкости?
Ирина И.
Баба Клава
7 января 2023
Здравствуйте. Рекомендованное применение:
мясопродукты — 1 –4 г/кг;
повидло, меланж, кондитерские изделия — 0,7 г/кг;
плодово-ягодные полуфабрикаты и маргарин — 1 г/кг;
рыбная икра и рыбные консервы — 1 –2 г/кг;
килька — 2,6 г/кг;
безалкогольные напитки — 0,15 г/л;
алкогольные напитки с уровнем алкоголя менее 15 % — 0,2 г/л;
джемы с малым содержанием сахара, желе, мармелады, фруктовые пасты — 0,5 г/кг;
безалкогольное пиво — 0,3 г/л.
Вам помог этот ответ?
Бензоат Натрия Е211 250 г, Баба Клава / Пищевая Добавка, Консервант, Порошок, Натриевая Соль Бензойной Кислоты
21 сентября 2022
Хочу сделать рыбку в масле, как развести в подсолнечном масле)?
Николай В.
Баба Клава
26 сентября 2022
Здравствуйте. Для рыбных консерв рекомендуемая пропорция бензоата натрия - 1-2 г на 1 кг продуктов.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.