Здравствуйте. Строк - это расстояние, на которое она выходит в рабочем режиме. То есть, когда игла выходит из носика, втыкается в кожу, заходит в носик обратно, забирает краску и опять втыкается в кожу, внося в неё краску. В роторных машинах ход описывает расстояние, необходимое для одного оборота.
При увеличении строка глубина прокола увеличивается, но многое зависит ещё и от конфигурации иглы, так как возникает так называемый "эффект зонтика". Если при малой группе игл кожа прокалывается легко и "эффект зонтика" небольшой, то при больших группах всё наоборот. Соответственно чтобы компенсировать эффект зонтика, нужно увеличивать строк, менять тату машины или менять технику работы. Но по такому вопросу вам лучше обратиться к тату мастерам.