Гейзерная кофеварка Bialetti 4963 Rainbow Espresso Maker, Red на 6 чашекГейзерная кофеварка - это самый распространенный способ приготовления эспрессо дома. Строго говоря, напиток не является эспрессо, но это самый приближенный к нему вариант, который можно приготовить без использования эспрессо-машины. Получаемый кофе обладает очень плотным, насыщенным вкусом и потрясающим ароматом.
Кофеварка состоит из трех частей: верхней, в которую заливается вода, средней части-фильтра и верхней - для готового кофе. Приготовление кофе в гейзерной кофеварке очень просто: вода заливается в нижний резервуар и закрывается металлическим фильтром, в который засыпается молотый кофе. Затем верхняя часть прикручивается к нижней и кофеварка ставится на плиту. После того как вода закипает, пар под высоким давлением проходит через молотый кофе и в верхнем резервуаре собирается ароматный концентрированный напиток.
Bialetti - это традиционная итальянская гейзерная кофеварка, ставшая одним из символов страны. Кофеварка выполнена из прочного алюминия и предназначена для приготовления кофе на газовых или электрических плитах. Это компактное и элегантное устройство можно встретить практически в каждой итальянской семье. Благодаря огромной популярности и стильному облику кофеварка заняла пятое место в номинации "Лучший дизайн ХХ века" в Италии.
Объём:
3 чаш. – 130 мл
6 чаш. – 270 мл
Подходит для всех видов плит (кроме индукционных).
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Отличительные особенности:
Позволяет получить настоящий итальянский кофе
Не требует сменных фильтров
Подходит для электрических и газовых плит
Миниатюрные размеры
Элегантный итальянский дизайн
Какой кофе подойдёт для гейзерной кофеварки:
Выбор конкретного сорта зависит больше от ваших личных предпочтений, однако чтобы кофе получился вкусным, очень важно, чтобы он был свежим и качественным. Что же касается помола, то он должен быть средним или чуть мельче. Чтобы облегчить вам задачу, мы выпустили кофе идеального помола для наших гейзерных кофеварок. Мы постарались учесть вкусы каждого и подобрали кофе самых разных сортов и вкусов (в том числе с пониженным содержание кофеина) – чтобы вы могли попробовать разные и найти свой любимый.
Как приготовить кофе в кофеварке Bialetti Rainbow:
Перед первым использованием мы рекомендуем 2-3 раза заварить кофе в кофеварке и вылить его – это смоет частицы заводской пыли и остатки смазки, и на их месте образуется благородная кофейная плёнка, усиливающая вкусовые свойства напитка.
1. Для начала налейте воду комнатной температуры в резервуар для воды до уровня защитного клапана.
2. Щедро наполните воронку молотым кофе (но не утрамбовывайте), уберите излишки с краёв и вставьте воронку в резервуар.
3. Крепко закрутите кофеварку (держитесь за основную часть, не за ручку) и поставьте на плиту. Маленький секрет: варите кофе на медленном огне – лучше подождать на пару минут дольше, но получить идеальный кофе.
4. За несколько секунд до готовности из столбца появится орехового цвета пенка. Когда вы услышите журчание и увидите, что кофе полностью вышел в верхний резервуар, снимите кофеварку с огня.
5. А теперь самый важный момент: для того, чтобы в полной мере насладиться ароматом кофе, мы настоятельно рекомендуем пить его сразу, как только вы налили его в чашку.