Добрый день. Все поправимо. Для этого Вам необходимо металлической щеткой или губкой оттереть ржавчину от поверхности. Вымыть под горячей водой, можно с добавлением хоз.мыла. Поставить на огонь, если будет при сушке проявляться ржавчина, еще раз ототрите щеткой ржавчину. Вымыть и на огонь. Налить 1-2ст.ложки масла растительного и 1ст.ложку соли. Эту кипящую смесь хорошо "размазать" по всей поверхности. Масло заполнит поры, а соль соберет всю грязь. Смесь на вашей сковороде потемнеет. Выключить огонь, дать остыть. Теплую сковороду (можно брать руками) вымыть горячей водой БЕЗ МЫЛА. Губку мыть отдельно, и чистой губкой убирать (смывать) все со сковороды. Обдать кипятком. Поставить на огонь, дать высохнуть, и на горячую промазывать свиным жиром, жирненько так, можно несколько раз пройтись (можно бараний, утиный...) Дать остыть. В таком виде сковороду хранят. После использования( приготовления пищи), сковороду вымыть без мыла под горячей водой чистой губкой, высушить на огне и промазать жиром. Не оставляйте сковороду влажной, с едой или водой. Всегда сушите и промазываете, особенно при нерегулярном использовании. Со временем сковорода "замаслиться" и не будет требовать такого тщательного ухода. Если появится опять ржавчина, повторите процедуру чистки и прокаливания. Готовьте с удовольствием.