BioloMix Мультиварка SV-8006

Biolomix представляет суперновый корпус из нержавеющей стали 2,5-го поколения, водонепроницаемый термопогружной циркулятор Sous Vide IPX7, который поможет вам приготовить безупречное яйцо-пашот, идеально нарезанный кусок лосося или воздать должное отборному отрубу первосортного ребра благодаря высокомощному нагревательному элементу мощностью макс. 1200 Вт по сравнению с другими погружными циркуляторами, потребляющими только 800 или 1000 Вт. Что делает время приготовления и предварительного нагрева определенно намного медленнее.

1. Точная температура и таймер: он имеет точный диапазон температур от 32 ° F до 194 ° F (от 0 ° C до 90 ° C), точная температура до ± 1 ℉ / ± 0,1 ℃. Время приготовления варьируется от 1 минуты до 99 часов. 59 мин. Равномерный нагрев обеспечит вам лучший вкус.

2. Простота в использовании и низкий уровень шума: эта погружная плита sous vide подходит практически к любой кастрюле с нашим прочным зажимом. Нажав кнопку, вы можете наслаждаться вкусной едой через несколько часов. Вода тихо циркулирует, чтобы приготовить еду ( Менее 60 дБ).

3. Быстрая циркуляция тепла: циркуляционный нагрев на 360 °, который быстрее, чем другие машины sous vide, равномерный и мягкий нагрев, который готовит пищу до нежного совершенства. Высокоэффективный бесщеточный двигатель постоянного тока, высокая скорость, низкий уровень шума, быстрый отклик.

4. Защита и температурная сигнализация: прецизионная плита sous vide автоматически отключит питание, когда уровень воды опустится ниже минимального уровня. Нет необходимости смотреть и больше не переваривать. Это гарантирует, что ваша операция по высокотемпературному нагреву будет в безопасных условиях.

Но с погружным циркулятором Biolomix теперь вы можете наслаждаться профессиональной домашней кухней без хлопот. Регулировка времени и температуры позволяет полностью контролировать процесс приготовления. Легко читаемый ЖК-дисплей, цифровые сенсорные кнопки и встроенный термостат позволяют не думать о приготовлении пищи. Наслаждайтесь восхитительно стабильными результатами при каждом приеме пищи.

Home Chef - су-вид, чтобы улучшить вашу игру на кухне

Этот способ приготовления позволит создать самые удивительные и изменяющие жизнь стейки, курицу, рыбу, овощи и практически все, что вы бросите в него.

Отличительной чертой этого блюда является то, что пища готовится в его соке. Они получились идеально средне-розовыми, стейк получается нежным и ароматным. Позволяет любому приготовить еду ресторанного качества дома.

Советы по рецептам:

Стейк-132°F/55,5°C, 6 часов

Лосось-110°F/43°C, 30-45 минут

Курица-140°F/60°C, 30 минут

Яйца – 140°F/60°C, 10 минут

Как использовать:

Для циркуляционного насоса Sous Vide требуется круглый, прямоугольный или другой контейнер объемом 6-15 л. Плотно зафиксируйте продукт, зажав его сбоку контейнера.

Очистка циркуляционного насоса Sous Vide:

Для очистки нагревательного змеевика, вала насоса и датчиков используйте средство для мытья посуды, мягкую щетку и промойте водой. Не промывайте верхнюю часть циркулятора, включая основной корпус, водой.