Не надо так нервничать, зачем так много вопросительных знаков? В таблице подбора указана не полнота, а длина стопы. По данному параметру и подбирайте размер. Размеры указаны в EU, какой размер закажете такой и получите в размере EU.
Мы же даже в описании указали, что утеплитель Primaloft.
В -20 в ботинках комфортно.
Ботинки не являются водонепроницаемыми, они влагоотлакивающие и рассчитаны на защиту от снега, а не от воды. Если в них ходить по слякоти, то ноги промокнут.