Бразильский орех — один из самых крупных. Он может достигать до 15 см в диаметре и до 2 кг в весе. Правда — это сам плод, внутри которого находится от 8 до 24 ядер которые и идут в пищу. Обладая определённой концентрацией белка и жиров, бразильский орех может заменить собой мясо. Для снижения веса, а также при набирании мышечной и убирании жировой массы этот орех вещь незаменимая. Бразильский орех чрезвычайно богат разными микроэлементами и витаминами, но самая удивительная цифра — это 2730% суточной нормы селена, содержащейся в бразильском орехе, незаменимом в профилактике злокачественных образований пищеварительного тракта, дыхательной и мочеполовой систем. К тому же селен нормализует работу нервной системы и помогает бороться со стрессами.