Пшеница булгур (он же будгур, булгор, бурголь, бургуль) – это не просто пшеничная крупа. Это дробленная твердая пшеница со всеми своими полезными свойствами. Важно заметить, что он содержит глютен (клейковину), качественный белок, сложные углеводы (клетчатку) и витамины. Благодаря своему низкому гликемическому индексу всего 48 ед.– диетический. Он идеален для диабетиков и всех, кто следит за своим весом и холестерином. Булгур от компании "As Besin" станет прекрасным дополнением к рациону правильного питания. Вы можете употреблять его каждый день в качестве основы для разнообразных блюд или на праздники. Его уникальный вкус, а также неповторимый янтарно-желтый цвет сделают вашу еду вкусной и аппетитной без усилителей вкуса и без красителей. А ореховый аромат является натуральным, без ароматизаторов. Легко сочетается с овощами, мясом, рыбой и морскими деликатесами, а также является отдельным блюдом. Вы можете добавить его в салат или суп, использовать во фрикадельках или как основу для приготовления плова. Можно условно отнести к продуктам быстрого приготовления, т.к. не требует предварительного замачивания и даже промывания. Просто обжарьте его на сковороде и варите около 20 минут, чтобы получить рассыпчатый гарнир.